دراسة حديثة تكشف كيفية الوقاية من الزهايمر

سلّطت دراسة حديثة، الضوء على أنظمة غذائية غنية بمضادات الأكسدة تساعد في الوقاية من مرض "الزهايمر".

وأوضح الخبراء القائمون على الدراسة، أن كبار السن الذين يتبعون أنظمة غذائية غنية بمضادات الأكسدة المتوفرة في الخضراوات والفاكهة والشاي قد يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.

وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا أنظمة غذائية غنية بالفلافونولات، وهي مضادات أكسدة متوفرة في الخضراوات والفاكهة والشاي، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر مقارنة بغيرهم وبمقدار النصف.

بدوره، نصح كبير الباحثين في الدراسة، توماس هولاند، وهو من جامعة راشفي مدينة شيكاغو الأمريكية، بتناول الفاكهة والخضراوات خاصة الخضراوات الورقية، بالإضافة إلى احتساء الشاي من حين لآخر.

وقال هولاند إن اتباع نظام غذائي يحتوي على فواكه وخضراوات متنوعة مهم لدوام الصحة خاصة صحة المخ.