احذر.. أطعمة تساهم في رفع ضغط الدم

سلّط خبراء تغذية عبر دراسة حديثة الضوء على أطعمة معينة تساهم في ارتفاع ضغط الدم.

من جانبها، قالت الرئيس التنفيذي لمركز ضغط الدم، كاثرين جينر، إن هناك أطعمة معروف أنها غير ضارة، إلا أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لصحيفة "إكسبريس" البريطانية.

وأضافت جينر أن الأمر يتعلق بعدد من العوامل التي يمكن أن تتراكم مثل التقدم في السن، وجيناتك، وتاريخ عائلتك، وغيرها.

وأشارت جينر إلى أن أنواعًا معينة من صلصة البيستو والطماطم يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الملح؛ لذا يجب عليك اختيار أنواع قليلة الملح.

وأوضح الباحثون، أن النظام الغذائي الغني بالملح يعطل توازن الماء الطبيعي في الجسم، وهناك عناصر أخرى مرتبطة بالملح منها الخبز والفطائر الصغيرة والكرواسون، والزبدة، ولحم الخنزير المقدد والنقانق، بالإضافة إلى اللحوم المصنعة وطويلة الأجل.

وتحتوي تتبيلات السلطة، المايونيز، والأطعمة المقلية، على نسبة عالية من الملح، بجانب الوجبات الخفيفة المملحة مثل رقائق البطاطس والمكسرات والمعجنات، والأطعمة السريعة مثل البيتزا والطعام الصيني.