فوائد الفلفل الأحمر على جسم الإنسان

ذكر موقع "webmd"، فوائد عديدة للفلفل الأحمر، ومن أهمها فيتامين أ، وفيتامين سي، فيتامين هـ، والعديد من المعادن والمغذيات التي يحتاجها الجسم للحصول على المناعة الكافية، وتجديد الصحة والبشرة بشكل مستمر.

وأضاف الموقع أن الفلفل الأحمر يدعم نظام مناعة جسم الإنسان لاحتوائه على فيتامين "ج"، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب تلف الخلايا، وتقوي استجابة الجهاز المناعي للميكروبات، وتعمل كمضاد للالتهابات.

وأشار إلى أن الفلفل الأحمر غني بفيتامين ج، رغم أن تحميصه يقلل من محتواه من فيتامين سي بنسبة تصل إلى 25 بالمائة.

وبحسب دراسات فإن الفلفل الأحمر يحسّن صحة العين والجلد، ويمنح فيتامين أ وبيتا كاروتين في الفلفل الأحمر دعمًا جيدًا لرؤيتك العامة وصحة عينيك، مضيفة أن فيتامين أ مفيد أيضًا في دعم خلايا الجلد وشفاء الجروح وتعزيز نمو خلايا الدم البيضاء.