الثوم.. مضاد حيوي طبيعي

أفادت دراسات عديدة بأن مستخلص الثوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في الدم والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، وزيادة مستويات البروتين الدهني "ألفا" عالي الكثافة، وتقليل تصلب الشرايين بشكل كبير.

وبحسب الدراسات يزيد الثوم من مستويات الأنسولين في البلازما، وله آثار علاجية مفيدة لمرضى السكر، وبالتالي يمكن أن يساعد الثوم الجسم بشكل فعّال في تقليل الدهون في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.

ويعد الثوم مضادًا حيويًا عشبيًا طبيعيًا والعديد من المكونات التي يحتوي عليها لها تأثير قوي على الطفيليات والبكتيريا، كما يساعد الثوم في علاج الأنفلونزا والالتهابات المختلفة؛ حيث إن الثوم غني بالأليسين الذي يحارب الأمراض ويقتل البكتيريا.

كما أثبتت الدراسات الحديثة أن الثوم يساعد على تنظيم عمل الدماغ؛ بحيث يمكنه أن يعزز تأثيرات فيتامين ب 1 والذي يعتبر مساعدًا مهمًا في تحويل الجلوكوز إلى طاقة الدماغ.