البطاطا تحمل فوائد صحية عدة.. تعرّف عليها

أفادت دراسات عدة بأن تناول البطاطا يوميًا يحمل العديد من الفوائد الصحية كونها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمعادن.

وأشارت الدراسات إلى أن البطاطا مفيدة لصحة البشرة والأمعاء؛ لاحتوائها على البوتاسيوم، والمغنيسيوم والحديد والزنك والصوديوم والكالسيوم، وغناها بفيتامين ج والألياف الغذائية.

ويساهم الكالسيوم والمغنيسيوم الموجودان في البطاطا في بناء بنية العظام وتقويتها، بالإضافة إلى الزنك والحديد الضروريان لنضوج الكولاجين في الجسم.

وتعزّز البطاطا القلب وتقويه؛ حيث تُخفّض نسب الكولسترول الضار؛ لاحتوائها على فيتامين ب 6 وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم.

وتعمل على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم، لاحتوائها على البوتاسيوم، والكالسيوم والمغنيسيوم.