ما كمية الحليب الضروري للجسم لجميع الأعمار؟

يساعد شرب الحليب في الحفاظ على صحة العظام، وبالنسبة للرجال والنساء ينبغي تناول 3 أكواب من الحليب يومياً أو ما يعادلها من منتجات الألبان بداية من سن الـ 50.

بينما تحث توصيات جامعة هارفارد على تناول كوب أو اثنين يومياً فقط والحصول على الكالسيوم وفيتامين "د" من مصادر أخرى. ومع ذلك، نظراً لاحتواء كثير من الأطعمة وخاصة الحلويات على الحليب، قد يكون من الصعب معرفة الكمية التي يجب أن تشربها يومياً.

فبالإمكان تلبية هذا المدخول من الحليب عن طريق عدد من منتجات الألبان، مثل: اللبن (الزبادي)، والجبن، وحليب الصويا المدعم بالكالسيوم. وقد تشمل المصادر أيضاً الحلويات التي تحتوي على الحليب، مثل الآيس كريم والزبادي المجمّد والحلوى المصنوعة من الحليب.

لكن هناك تحذير عندما يتعلق الأمر بمنتجات الألبان. ففي حين أن كوباً واحداً من الحليب أو الزبادي أو الزبادي المجمد أو حليب الصويا أو البودنج القائم على الحليب يعادل كوباً واحداً من منتجات الألبان، فإن الأمر نفسه لا ينطبق على الجبن والآيس كريم.