صناعة الحليب تواجه أزمة حادة في تونس

تواجه صناعة الألبان في تونس أزمة حادة، بدأت بوادرها ب نهاية شهر أكتوبر الماضي، حيث لجأت الأسواق التجارية لتقييد بيع الحليب للمواطنين بحد أقصى عبوتان.

ويصل الاستهلاك المحلي في تونس من الحليب إلى مليون و800 ألف لتر يوميا، إلا أن الإنتاج المحليّ لا يوفر إلا مليون و200 ألف لتر.

ويعاني البلد الذي يبلغ عدد سكانه 12 مليون نسمة من نفاد المخزون الاستراتيجي، حيث يعزو خبراء تدهور القطاع لعدة أسباب على رأسها غلاء الأعلاف، وتراجع أعداد القطعان.