فوائد البوتاسيوم للجسم.. وأهم الأطعمة الغنية به
البوتاسيوم من العناصر المهمة لجسم الإنسان
يعد البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة جدا لجسم الإنسان، إذ تحافظ على الوظائف الحيوية له وتحميه من الأمراض.
وفي السياق التالي نتعرف على فوائد البوتاسيوم للجسم والأطعمة التي يوجد بها.
صحة القلب
البوتاسيوم من المعادن المهمة لصحة القلب، حيث يقلل من نسب الإصابة بمرض القلب التاجي، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
ضغط الدم:
انخفاض نسبة البوتاسيوم تتسبب في ارتفاع معدل ضغط الدم، وللحفاظ على نسبة معدل ضغط الدم يتم تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، بالإضافة إلى كميات قليلة من الصوديوم.
صحة العظام:
البوتاسيوم من المعادن التي تساعد في ارتفاع كثافة العظام، ويسهم في حماية كبار السن من الإصابة بهشاشة العظام.
تحسين وظائف الدماغ
يساعد البوتاسيوم في تحسين وظائف الدماغ، ويعمل على تقوية الذاكرة وزيادة القدرة على التفكير.
الأغذية الغنية بالبوتاسيوم
أولاً: الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم: الموز والشمام والمانجو والكيوي والتمر والمشمش والرمان والعنب والبرتقال.
ثانياً: الخضراوات الغنية بالبوتاسيوم
- من المهم تناول الخضراوات الورقية، التي تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم، ومنها السبانخ والكرنب.
- كما أن الخضراوات الجذرية تحتوي على البوتاسيوم، ومنها البطاطا والبطاطس والجزر.
- الخيار والباذنجان والطماطم والكوسا من أنواع الخضراوات التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم المهم للصحة.
ثالثاً: أغذية أخرى تحتوي على البوتاسيوم
منها منتجات الألبان، كما أنه يوجد في أنواع من الدواجن والأسماك، ويوجد البوتاسيوم في الحبوب الكاملة وأنواع المكسرات.
يوجد أنواع من المكملات الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، التي يتم وصفها تحت إشراف الطبيب.
أعراض نقص البوتاسيوم
- الإصابة بالضعف في العضلات.
- الإصابة بمشكلات في الجهاز التنفسي.
- الإصابة بالانسداد في الأمعاء.
- التشنجات التي تصيب العضلات.
- عدم الانتظام في ضربات القلب.
- الإصابة بأمراض الكُلى.
- الإصابة بالتعرق الزائد.
- الإعياء الشديد والإجهاد البدني.
وأخيرا، عند التعرض إلى أي من أعراض النقص في البوتاسيوم، يجب الحرص على التوجه إلى الطبيب، الذي يصف العلاج السليم لزيادة نسبة البوتاسيوم بالجسم.