إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحظر صبغة الطعام ريد 3
الاثنين 20 يناير 2025 17:10:05
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)عن حظر استخدام صبغة الطعام الحمراء رقم 3، المعروفة باسم "ريد 3" (Red 3)، في المنتجات الغذائية داخل الولايات المتحدة.
يأتي القرار بعد حوالي 35 عامًا من حظر استخدام هذه الصبغة في مستحضرات التجميل بسبب المخاوف من ارتباطها المحتمل بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
ووافقت الإدارة على التماس تقدم به العشرات من المدافعين عن سلامة الأغذية والصحة في عام 2022، حيث حثوا الوكالة على إلغاء الترخيص لهذه المادة التي تُستخدم لإضفاء لون أحمر فاتح على بعض الحلوى وكعك الوجبات الخفيفة والكرز الماراشينو.
وأوضحت الإدارة أن الإجراء اتُخذ باعتباره "مسألة قانونية"، وذلك استنادًا إلى نتائج بعض الدراسات التي وجدت أن هذه الصبغة تسببت في ظهور السرطان لدى فئران التجارب.