الأمم المتحدة : وفاة 420 ألف شخص سنويا بسبب تلوث الطعام

أكدت منظمة الأمم المتحدة أن ما يقدر بحوالي 600 مليون شخص يمرضون سنويا بسبب تلوث الأغذية بينما يموت مايقدر بحوالي 420 ألف شخص بعد تناول طعام ملوث بالبكتريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو المواد الكيميائية.
وفي بيان نشرته عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي، تويتر، تابعه المشهد العربي، حذرت الأمم المتحدة من أن الغذاء غير الآمن يعيق التنمية في العديد من الاقتصادات المنخفضة والمتوسطة الدخل والتي تخسر حوالي 95 مليار دولار في الإنتاجية المرتبطة بالمرض والعجز والوفاة المبكرة .
جاء ذلك في تقرير المنظمة بمناسبة احتفالها غدا وللمرة الأولى باليوم العالمي لسلامة الأغذية .
وأوضح التقرير أن سلامة الغذاء يسهم في الأمن الغذائي وصحة الإنسان والازدهار الاقتصادي والزراعة والوصول إلى الأسواق والسياحة والتنمية المستدامة .