تناول الباذنجان الأسود.. لهذه الفوائد

كشف موقع healthline  أهمية الباذنجان الأسود، الذي يعد من أشهر أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، حيث تمدّ الجسم بالنشاط والحيوية، وتحميه من الأمراض والعدوى.

وذكر الموقع أن الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحميه من الالتهابات والأمراض، كما أنه يُحفّز عصارة المعدة.

وأكد أن تناول الباذنجان يعمل على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة بها وحرق الدهون، لافتًا إلى أن احتواءه على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات يحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

وأوضح أن تناول الباذنجان يعزز صحة العظام ويحميها من الالتهابات وهشاشة العظام، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يحتوى على بعض الخصائص التى تعزز صحة الجهاز العصبي وتحميه من الزهايمر والجلطات.