موقع طبي أمريكي يوضّح فوائد القرنبيط
عدّد الموقع الطبي الأمريكي "HealthLine"، فوائد القرنبيط، وأهمية تناوله على صحة الإنسان.
ويعد القرنبيط وفقًا للموقع الطبي الأمريكي نباتًا صحيًا ومصدرًا مهمًا للمواد الغذائية، لاحتوائه على مركبات نباتية فريدة قد تقلل من خطر العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
وأشار الموقع إلى أن القرنبيط يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كما أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات؛ حيث يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن تقريبًا التي تحتاجها.
ويحتوي القرنبيط على الألياف المفيدة للصحة العامة، وهناك 3 جرامات من الألياف في كوب واحد من القرنبيط، والذي يمثل 10٪ من احتياجاتك اليومية.
كما أنه مصدر مهم لمضادات الأكسدة، التي تحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة والالتهابات، كما يساعد في تخفيف الوزن، ويحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي يعاني من نقصه الكثير من الأشخاص.
