رغم فوائده المهمة.. احذر من أضرار البيض

الجمعة 24 يناير 2020 5:42 ص
رغم فوائده المهمة.. احذر من أضرار البيض

أفاد الموقع العلمي "woman.thenest"، بأن البيض يعتبر من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص خاصة في وجبة الإفطار.

وأوضح الموقع أن رغم فوائد البيض المهمة التي تجعله مصدرًا جيدًا للبروتين، إلا أنه يعد من أخطر الأطعمة على صحة القلب والقولون.

وقال الباحثون إن الدهون والكوليسترول الموجود في البيض يمكن أن تضر بصحة القلب ويؤدي إلى سرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم ومرض السكري.

وأشاروا إلى أن نحو 60 % من السعرات الحرارية في البيض هي من الدهون؛ حيث يحتوي أيضًا على الكوليسترول – بمعدل نحو 200 ملليجرام للبيض متوسط ​​الحجم، مما يسهم في أمراض القلب.

فيما كشفت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا البيض يومياً لديهم نسبة عالية من مشاكل الشرايين التاجية بنسبة 80%، وذلك "مقياس لخطر الإصابة بأمراض القلب، مقارنةً مع أولئك الذين تناولوا أقل عدد من البيض.

ووجدت الدراسة في المجلة الكندية لأمراض القلب، أن أولئك الذين يتناولون البيض يوميًا لديهم خطر أعلى بنسبة 19% لمشاكل القلب والأوعية الدموية.

كما أن تناول نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يسهم في مقاومة الأنسولين، حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة Atherosclerosis أن أولئك الذين يستهلكون البيض بإفراط يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 68%.

ووجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة: ارتفاع خطر الإصابة بنسبة 39% من مرضى السكري عند الأشخاص الذين يتناولون ثلاث بيضات أو أكثر في الأسبوع، ويزيد استهلاك البيض أيضًا من خطر الإصابة بسكري الحمل، وفقًا لدراستين في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة.

كما يرتبط تناول البيض أيضًا بتطوير أنواع معينة من السرطان مثل القولون والمستقيم والبروستاتا.

التعليقات

صحة

الجمعة 21 فبراير 2020 4:59 ص

وصلت حصيلة الوفيات الناجمة عن فيروس كورونا الجديد في الصين، اليوم الجمعة، إلى 2233 حالة على الأقل. جاء ذلك عقب تسجيل مقاطعة هوبي، بؤرة الوباء في وسط...

الجمعة 21 فبراير 2020 12:22 ص

في خطوة لمحاربة الفيروس الجديد، قامت ممرضات صينيات بحلق رؤوسهن في بادرة لإثبات عزمهن على قهر "كورونا المستجد" في مدينة ووهان بؤرة تفشي المرض. وانتشرت...

الخميس 20 فبراير 2020 10:04 م

أعلنت منظمة الصحة العالمية، اليوم الخميس، عن استمرار تراجع أعداد حالات الإصابة الجديدة بفيروس كورونا فى الصين "أمر مبشر". وأضافت أنه من السابق لأوانه...

الخميس 20 فبراير 2020 1:59 ص

علقت منظمة الصحة العالمية، مساء الأربعاء 19 فبراير، عن احتمالية أن يكون فيروس "كورونا" الجديد مجرد "سلاح بيولوجي. وقالت منظمة الصحة العالمية، إنها لا...

الخميس 20 فبراير 2020 1:52 ص

أعلنت السلطات الصينية عن ارتفاع عدد الوفيات جراء فيروس كورونا في إقليم هوبي الصيني إلى 2029 شخصا.جاء ذلك في خبر عاجل أوردته وكالة سبوتنيك دون التطرق ل...

الخميس 20 فبراير 2020 1:35 ص

أعلنت منظمة الصحة العالمية عبر مكتبها الإقليمي لشرق المتوسط في مؤتمر صحفي بالقاهرة، الأربعاء، وجود 10 حالات إصابة مؤكدة بفيروس كورونا الجديد في منطقة...

الأربعاء 19 فبراير 2020 11:31 م

أعلنت جمعية الهلال الأحمر الإيرانية عن نقص المئات من أصناف الأدوية داخل البلاد، خلافاً لادعاءات مسؤولي حكومة حسن روحاني عن وجود اكتفاء ذاتي من الدواء....

الأربعاء 19 فبراير 2020 1:26 ص

أعلن التليفزيون الرسمي الصيني عن وفاة مدير مستشفى رئيسى في مدينة ووهان، اليوم الثلاثاء، بسبب إصابته بفيروس كورونا الجديد، فيما طالب كنج شوانج المتحدث...