لأجل أضحى سعيد.. تناول اللحوم وفق ما يحتاجه بدنك

السبت 01 أغسطس 2020 12:26 ص
لأجل أضحى سعيد.. تناول اللحوم وفق ما يحتاجه بدنك

أتى عيد الأضحى المبارك هذا العام على غير العادة حيث يتزامن توقيته مع تفشي فيروس ‏كورونا المستجد، ورغم قلة التجمعات العائلية المرهونة بالإجراءات  الاحترازية لمكافحة كورونا ‏إلا أنها أخف وطأة مما سبق.‏

ويزداد تناول اللحوم الحمراء بعيد الأضحى على الرغم أن الإكثار في تناولها يسبب مشاكل ‏صحية، إلا أنه لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى يستعرضها التقرير التالي بحسب موقع ‏‏"مديكال نيوز توداي‏‎".‎

فوائد اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء هي مصدر غني للبروتين والدهون المشبعة والزنك وفيتامينات ب‎.‎

هناك حاجة إلى الحديد لمساعدة خلايا الدم الحمراء على نقل الأكسجين، ومن المرجح أن يحدث ‏نقص الحديد لدى الأطفال والمسنين والحوامل‎.‎

الحديد متاح أيضًا في نباتات ورقية وحبوب خضراء داكنة ولكن من الأفضل امتصاص الجسم ‏من اللحوم الحمراء‎.‎

يحتاج الجسم إلى الزنك من أجل تخليق الحمض النووي ويساعد جهاز المناعة على العمل ‏بفعالية‎.‎

كما يوجد في اللحوم الحمراء الزنك
ومع ذلك، من الأفضل امتصاص الزنك من مصادر اللحوم والأسماك‎.‎

من بين فيتامينات ب التي توجد بكثرة في اللحوم الحمراء فيتامين ب 6 وفيتامين 12‏‎.‎

فيتامين ب 6 مفيد للجهاز المناعي وفيتامين ب 12 مفيد للجهاز العصبي‎.‎

يزداد خطر الإصابة بمستويات أقل من فيتامين ب 12 لدى الأشخاص الذين يتناولون عقار ‏الميتفورمين‎..‎

التعليقات