إيطاليا.. علماء يتوصلون لـ أطعمة ترجع إلى 2000 عام

توصل علماء الآثار في بومبي، إلى طعام يعود لما يقرب من 2000 عام في بعض الجرار العميقة التي تحتوي على طعام ساخن والتي كان صاحب متجر في مدينة بومبي يقدمها على منضدة من "الجص" بها ثقوب دائرية.

وبحسب العلماء، عُرف المتجر باسم "ترموبوليام"، وهو مصطلح لاتيني يشير إلى مكان إعداد المشروبات الساخنة، وجرى كشفه في متنزه بومبي الأثري والذي لم يفتح للجمهور بعد.

وكانت واجهة المنضدة مزينة بلوحات جدارية ذات ألوان زاهية، بعضها به صور حيوانات وطيور كانت جزءًا من مكونات الطعام المباع، منها دجاج وبط.

وعثر علماء الآثار أيضًا على وعاء شراب برونزي مزخرف، يُعرف باسم "باتيرا"، وأوانٍ خزفية تستخدم لطهي الحساء وقوارير النبيذ وغيرها.

كما عثروا على آثار لحم الخنزير وأسماك وقواقع ولحم البقر في الحاويات، مما يشير على التنوع الكبير في المنتجات الحيوانية المستخدمة في تحضير الأطباق.