حقيقة فوائد الكوارع على جسم الإنسان

الأربعاء 13 يناير 2021 09:36:08
حقيقة فوائد الكوارع على جسم الإنسان

أفادت استشارية تغذية علاجية، بأن الكوارع تساهم في علاج الكثير من الأمراض دون زيادة كبيرة في الوزن، موضحة أنها وسيلة للحصول على بروتين سهل الهضم والامتصاص عالي القيمة الغذائية.

وأضافت الاستشارية المصرية الدكتورة جيهان الدمرداش، أن للكوارع فوائد عديدة، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة خاصة المعادن المشتقة من هذه الأنسجة تساهم في تجديد البشرة وتقوية الأعصاب.

وتساهم الكوارع أيضًا في تقليل التوتر عند الحامل، فضلاً عن أنها تحافظ بشكل كبير على حيوية البشرة لدى النساء.

كما أنها مصدر غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وأهمها الكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، الحديد، فيتامين A و K، الأحماض الدهنية، الزنك، المنغنيز، والسيلينيوم، وكذلك مصدر غني بالبروتين.

وتحتوي عظام وأنسجة الكوارع على الكولاجين، التي تتحول عند طبخها إلى الجيلاتين الذي يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات، ما يجعلها تساهم في حماية المفاصل.

التعليقات

صحة

الخميس 21 يناير 2021 09:26:07

كشفت دراسات عديدة النقاب عن فوائد تناول البرتقال يوميًا، على صحة الإنسان وما يحتويه من فيتامينات مهمة، أبرزها غني بفيتامين "سي". وبحسب الدراسات، يعمل...

الأربعاء 20 يناير 2021 09:23:51

ذكر موقع "برايد سايت" فوائد الموز العديدة لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة لصحة الإنسان، لافتًا إلى أن تناول موزتين في اليوم يؤدي إلى تحسين صحتك بشكل...

الثلاثاء 19 يناير 2021 09:22:41

رغم أن التفاح يمتلئ بالفوائد الغذائية المتعددة، حيث إنه مصدر للألياف الغذائية ويدعم صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، كما يحتوي على "فيتامين سي" والبوتاسيوم...