هذه الأطعمة تحافظ على قوة الإبصار

ذكرت الجمعية الألمانية للتغذية، أن العديد من الخضروات والفواكه تحتوي على مواد تساهم بشكل فعّال في الحفاظ على قوة الإبصار.

وأشارت الجمعية الألمانية إلى أن الجزر والسبانخ والطماطم والبروكلي والمانجو تحتوي على مادة "البيتا كاروتين"، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين "أ".

وتتمثل فائدة فيتامين "أ" في حماية شبكية العين وعدسة العين، وتقوم هذه الوظيفة بها أيضًا كل من مواد "الكاروتنويدات" و"اللوتين" و"الزيازانثين"، والتي تحتوي عليها الذرة والخضروات ذات الأوراق الخضراء.

كما أوضحت الجمعية أن هذه المواد من شأنها تقليل فرص الإصابة بضمور الشبكية والمياه البيضاء "الكتاراكت".

وشددت الجمعية على ضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "ج" وفيتامين "هـ"؛ نظرًا لتأثيرهما المضاد للأكسدة، ولأنهما يعملان على حماية خلايا الشبكية من أضرار ضوء الشمس.