مخاطر الأطعمة المصنعة ومساهمتها في ارتفاع الوفيات

الأحد 17 يناير 2021 09:31:37
مخاطر الأطعمة المصنعة ومساهمتها في ارتفاع الوفيات

سلّطت دراسة حديثة نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، الضوء على مخاطر استهلاك الأطعمة المصنعة ومساهمتها في ارتفاع معدل الوفيات بين عامة السكان حول العالم.

وبحسب الدراسة، يعد تناول الأطعمة المصنعة واحدة من العادات الغذائية السيئة التي يمكن أن يكون لها تأثير خطير في الصحة والعمر، ناصحة بتجنبها والاهتمام بالصحة الجيدة.

وتوصّلت مراجعة حديثة متعلقة باستهلاك اللحوم الحمراء، تتبعت أكثر من 1.5 مليون شخص لسنوات طويلة، إلى أن تناول اللحوم المصنعة بانتظام يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وخاصة سرطان القولون والموت المبكر.

كما أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول الأطعمة المقلية يوميًا يمكن أن يسبب الكثير من الأمراض، لا سيما الوفاة المبكرة، فيما أفادت بأن تقليل استهلاك السكريات المضافة يؤدي إلى تقليل الإصابة بالسكري والوفيات المبكرة.

وأوصت بالحد من استهلاك الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكريات المضافة، لافتة إلى أن الإفراط في شرب الكحول يؤدي إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس والموت المفاجئ، إضافة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتلف عضلة القلب الذي يؤدي إلى قصور القلب وأمراض الكبد والسكتة الدماغية وتلف الدماغ.

التعليقات

صحة

الأحد 28 فبراير 2021 09:13:00

كشف خبراء تغذية عن فوائد زبدة الفستق السوداني باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لدعم الحالة الصحية، وتقليل فرص الإصابة بالكثير من الأم...

السبت 27 فبراير 2021 09:04:25

كشف موقع "onlymyhealth"، فوائد ماء الورد في مكافحة العديد من مشاكل البشرة، خاصة حب الشباب كما أنه علاج منزلي شائع للبشرة الدهنية والجافة وحتى المختلطة...

السبت 27 فبراير 2021 00:34:22

اكتشف علماء بكندا، كيف يمكن أن يساعد إنتاج خلايا الدم البيضاء، في محاربة السرطان.وفي ضوء ذلك تشير مجلة Molecular Cell، إلى أن سلسلة التجارب التي أجريت...

الجمعة 26 فبراير 2021 09:30:41

سلّطت دراسات طبية على مشكلة يعاني منها الكبار والصغار وهي "النسيان"، مُقدمة نظامًا غذائيًا صحيًا يساعد في تنشيط الذاكرة والتخلص من مشكلة النسيان. وأش...

الجمعة 26 فبراير 2021 07:20:25

اكتشفت وزارة الصحة الكاميرونية، أمس الخميس، حالتين من فيروس شلل الأطفال من النوع الثاني خلال جمع عينات بيئية في منطقة سيتى فيرت في العاصمة ياوندي. قا...