أضرار تناول البيض بكمية كبيرة

السبت 23 يناير 2021 09:34:35
أضرار تناول البيض بكمية كبيرة

ذكر موقع "healthyeating"، أن كمية الدهون والكوليسترول الموجودة في البيض تضر بصحة القلب وتؤدي إلى سرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم ومرض السكري، لذلك لا يفضل تناول البيض بكميات كبيرة، وخاصة لأصحاب الأمراض المزمنة.

وأشار الموقع إلى أن هناك نحو 60% من السعرات الحرارية في البيض تأتي من الدهون، ومعظمها دهون مشبعة؛ حيث تساهم الدهون والكولسترول في الإصابة بأمراض القلب.

ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر عدد من البيض لديهم درجات أعلى بنسبة 80% من الكالسيوم في الشريان التاجي "مقياس لمخاطر الإصابة بأمراض القلب" مقارنةً بأولئك الذين تناولوا أقل عدد من البيض.

ووجدت دراسة في المجلة الكندية لأمراض القلب أن أولئك الذين يأكلون أكثر من البيض لديهم مخاطر أعلى بنسبة 19% لمشاكل القلب والأوعية الدموية.

وأشارت إلى أن أولئك الذين يستهلكون معظم البيض يزيدون من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 68%، كما وجدت زيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 39% لدى الأشخاص الذين يتناولون ثلاث بيضات أو أكثر في الأسبوع.

ويعمل تناول صفار البيض أيضًا في تحسين صحة الشرايين لأنه يعزز تناول فيتامين د، ويزيد نقص فيتامين د من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تعرضك أيضًا لخطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.

التعليقات

صحة

الأحد 28 فبراير 2021 09:13:00

كشف خبراء تغذية عن فوائد زبدة الفستق السوداني باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لدعم الحالة الصحية، وتقليل فرص الإصابة بالكثير من الأم...

السبت 27 فبراير 2021 09:04:25

كشف موقع "onlymyhealth"، فوائد ماء الورد في مكافحة العديد من مشاكل البشرة، خاصة حب الشباب كما أنه علاج منزلي شائع للبشرة الدهنية والجافة وحتى المختلطة...

السبت 27 فبراير 2021 00:34:22

اكتشف علماء بكندا، كيف يمكن أن يساعد إنتاج خلايا الدم البيضاء، في محاربة السرطان.وفي ضوء ذلك تشير مجلة Molecular Cell، إلى أن سلسلة التجارب التي أجريت...

الجمعة 26 فبراير 2021 09:30:41

سلّطت دراسات طبية على مشكلة يعاني منها الكبار والصغار وهي "النسيان"، مُقدمة نظامًا غذائيًا صحيًا يساعد في تنشيط الذاكرة والتخلص من مشكلة النسيان. وأش...

الجمعة 26 فبراير 2021 07:20:25

اكتشفت وزارة الصحة الكاميرونية، أمس الخميس، حالتين من فيروس شلل الأطفال من النوع الثاني خلال جمع عينات بيئية في منطقة سيتى فيرت في العاصمة ياوندي. قا...