فوائد العدس لا تعد ولا تحصى

الخميس 25 فبراير 2021 09:19:02
فوائد العدس لا تعد ولا تحصى

كشفت دراسات حديثة عن فوائد العدس والألياف الغذائية التي يحتويها على صحة الإنسان؛ إذ تعمل على تقليل الكولسترول الضار في الجسم، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران.

وأوضحت الدراسات أن العدس غني بالمعادن والفيتامينات والبروتينات؛ حيث يعتبر بديلاً جيدًا للحوم، لافتة إلى أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس تساعد مجتمعة على خفض ضغط الدم المرتفع.

وللعدس فوائد مهمة للمرأة الحامل؛ لأنه غني بحمض الفوليك الذي يعد عنصرًا غذائيًا أساسيًا وضروريًا لنمو جنين صحي ولا يعاني من أي مشاكل ذهنية وإدراكية.

ويحتوي العدس على السيلينيوم الذي يعمل على التخفيف من الالتهابات والتقليل من نمو الأورام السرطانية، كما يعمل على تحسين صحة وردود فعل الجهاز المناعي، بما في ذلك تعزيز إنتاج خلايا ت التي تحارب الأمراض.

ويلعب العدس دورًا مهمًا في تعزيز وظائف الكبد، فضلاً عن أنه يساعد على تخليص الجسم من بعض المواد التي تسبب السرطانات؛ حيث تساعد الألياف الغذائية المتواجدة في العدس على خفض فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

ويحارب العدس التعب والإرهاق الناجم عن نقص الحديد؛ لأنه مصدر ممتاز للحديد؛ حيث يحتوي كوب منه على أكثر من ثلث الحاجة اليومية من الحديد.

ويساهم في تنظيم عمليات الهضم كما يساعد على خسارة الوزن لغناه بالألياف الغذائية، ويساعد أيضًا على قطع الشهية والشعور بالشبع، ويقلل من السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا ويمنع حدوث الإمساك.

التعليقات

صحة

الخميس 15 إبريل 2021 07:04:55

أكد معهد روسي طوّر لقاح "سبوتنيك في" المضاد لكوفيد-19، أمس الأربعاء، أن هذا اللقاح لا يتسبب بجلطات دموية. وأوصت الولايات المتحدة بتعليق استخدام لقاح...

الأربعاء 14 إبريل 2021 09:24:57

حذّر خبراء تغذية من شراء وتناول الطماطم الخضراء، مؤكدين أنها سامة وتسبب أمراضًا خطيرة على الصحة. وكشفت الأبحاث والدراسات أن الطماطم الخضراء غير الناض...

الأربعاء 14 إبريل 2021 07:05:24

قررت العاصمة الأمريكية واشنطن استخدام لقاح "جونسون آند جونسون" المضاد لفيروس كورونا المستجد، بعد ورود تقارير عن حدوث جلطات دموية. وقالت مديرة الشؤون...

الأربعاء 14 إبريل 2021 05:21:07

أعلنت شركة فايزر، اليوم الأربعاء، أنها لم تجد دليلاً على خطر التجلط الدموي بسبب اللقاح  الخاص بها ضد فيروس كورونا المستجد. جاء ذلك في نبأ عاجل أ...

الأربعاء 14 إبريل 2021 03:31:54

أكدت شركة موديرنا، اليوم الأربعاء، فاعلية لقاحها بنسبة 90% ضد جميع أشكال فيروس كورونا المستجد. وتجري الشركة تجارب اللقاح على المراهقين الذين تتراوح أ...

الثلاثاء 13 إبريل 2021 17:59:15

كشفت دراسة جديدة الصلة بين التهاب الجيوب الأنفية المزمن، الذي ‏يسبب انسدادا مستمرا في الأنف ‏والصداع، والتغيرات في نشاط الدماغ ‏الذي يصيب...

الثلاثاء 13 إبريل 2021 09:27:59

حذّر أخصائي تغذية علاجية، النساء، من وضع قطعة من الفحم بداخل وعاء الكفتة ثم سكب ملعقة سمنة أو زيت عليها. وأفاد الدكتور مروان سالم بأن قطعة الفحم تطلق...

الثلاثاء 13 إبريل 2021 05:54:10

قالت منظمة الصحة العالمية بالعراق، إن لقاحات كورونا هي أداة أساسية في مكافحة الجائحة وإن فوائد هذه اللقاحات تفوق أي آثار جانبية نادرة. ونفت المنظمة ا...