فوائد الأسماك ذات اللحم الأبيض على صحة الإنسان

تحتوي الأسماك ذات اللحم الأبيض على وجه الخصوص، على نسبة دهون أقل من أي مصدر آخر للبروتين الحيواني، والأسماك الزيتية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، أو الدهون الجيدة.

وتعد الأسماك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون السيئة الموجودة بشكل شائع في اللحوم الحمراء، والتي تسمى أحماض أوميغا 6 الدهنية.

وتساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال لعب دور في تنظيم تخثر الدم وانقباض الأوعية الدموية مهمة للنمو العصبي قبل الولادة وبعدها.

وتأتي زيوت الأسماك من الأسماك التي يتم صيدها كغذاء للإنسان ومن الأسماك الصغيرة التي يتم صيدها لتغذية الحيوانات، مثل الأنشوجة البيروفية.

وتعتبر الأسماك بشكل عام مصدرًا غذائيًا صحيًا ويمكن تناولها بأمان في معظم الحالات، ولكن اعتمادًا على عمرك وظروفك الصحية، يجب على بعض الأشخاص الحد من كميات الأسماك التي يتناولونها.