لهذه الأسباب.. ينصح بتناول الزيتون الأسود
يتميز الزيتون الأسود بفوائد عديدة على صحة الإنسان، أبرزها تعزيز صحة العين، والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مفيد للقلب والأوعية الدموية.
ويحتوي الزيتون الأسود على فيتامين "أ" المفيد لصحة العين، لذلك ينصح بتناوله لمن يعاني من مشاكل مثل ضعف البصر، وألم في العين، وجفاف الجفون، والتهاب الملتحمة، وأثبت أيضًا فاعليته في مكافحة المياه الزرقاء وإعتام عدسة العين والتنكس البقعي واضطرابات العين الأخرى المرتبطة بالعمر.
ويساعد استهلاك الزيتون الأسود في تعزيز وظائف الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف، كما يمنع الإصابة بقرحة والتهاب المعدة، وينشط إفراز هرمونات البنكرياس والصفراء لمنع تشكل حصوات المرارة.
ويتميز بأنه غني جدًا بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتقاوم أضرار الجذور الحرة التي بدورها تعد سببًا رئيسيًا لمشاكل القلب والأوعية الدموية.
ويمنع الزيتون الأسود أكسدة الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ويحتوي على دهون جيدة تعزز زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
