يحارب الفيروسات.. فوائد مهمة للبصل الأخضر
يعتبر البصل الأخضر من الخضروات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يساعد على محاربة الأمراض والوقاية منها، ويحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C وغيرها من الفيتامينات.
ويحتوي على فيتامين ج، فيتامين أ والمواد المضادة للأكسدة المفيدة لصحة الجسم والتي تعزز صحة القلب، وله خصائص مضادة للبكتريا والفيروسات؛ إذ يعالج الالتهابات الفيروسية مثل الإنفلونزا، نزلات البرد وغيرها، ويحفز من نشاط الجهاز التنفسي ويطرد البلغم.
ويعتبر مفيدًا جدًا لكبار السن لأنه يمد الجسم بنحو 16% من الكمية الموصى بها من فيتامين ك و2% من فيتامين ج وهذه الفيتامينات ضرورية لصحة العظام وقوتها.
وتساعد مركبات الكبريت الموجودة في البصل الأخضر في تقليل مستويات السكر في الدم ويمكن التحقق من ذلك خلال فحص مستويات الأنسولين.