البرتقال.. مجموعة فيتامينات ومعادن غذائية مهمة

يعتبر البرتقال من الفواكه الغنية بالماء والمواد السكرية، والألياف الغذائيّة، بجانب بعض المواد الكربوهيدراتية، والكثير من الفيتامينات مثل فيتامين C وB2 وB1 وA.

ويتميز البرتقال بالكثير من المعادن الغذائية في محتوياته مثل البوتاسيوم، والفسفور، والزّنك، والصوديوم، وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك، وحمض الستريك، وحمض الّليمون.

ويحتوي على بعض المواد المضادّة للأكسدة مثل مادة Flavonoids ومادّة البكتين التي تحمي بطانة المعدة والقولون، بالإضافة إلى أنه ينشط الدورة الدموية في الوجه.