أهمية الثوم في خفض مستويات الكولسترول

اكتشف باحثون أن الثوم يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في جسم الإنسان.

وأوضحوا أن مستويات الكولسترول المرتفعة تزيد من خطر تعرضك لمجموعة متنوعة من المضاعفات الصحية، وهذا يشمل مخاطر أكبر للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وأشاروا إلى أن إدارة مستويات الكوليسترول تتطلب مزيجًا من النظام الغذائي الصحي المتوازن مع أداء التمارين المنتظمة وتناول الأدوية الخاصة بالحالة وفقًا لوصفة طبية.

وبحسب الباحثين، فإن أفضل الأدلة المتاحة تشير إلى أن تناول الثوم بكمية تقارب نصف فص إلى فص واحد في اليوم، أدى إلى انخفاض إجمالي مستويات الكوليسترول في الدم بنحو 9%.

يشار إلى أن الثوم هو أحد الأطعمة التي تم ربطها بشكل إيجابي بالكولسترول الجيد، حيث وجد التحليل التلوي عام 1993 للبحوث المتاحة وجود علاقة إيجابية بين الثوم وخفض مستويات الكوليسترول.