مزايا عديدة لتناول السبانخ.. هذه هي الأفضل لكبار السن

توصلت دراسة حديثة، إلى أن تناول السبانخ  له عدة فوائد للإنسان من أبرزها أنه قد يحميك من الخرف.

وحسب الدراسة، ثبت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من ثلاثة مضادات أكسدة رئيسية في دمائهم، أقل عرضة للإصابة بالخرف.

و تحتوي السبانخ على مركب اللوتين وزياكسانثين بكميات وفيرة.

وقالت الباحثة الرئيسية في الدراسة وخبيرة الشيخوخة في معاهد الصحة الوطنية الأمريكية، الدكتورة مي بيضون: "توسيع الوظيفة الإدراكية للأشخاص يمثل تحديًا مهمًا للصحة العامة".

وتابعت: "قد تساعد مضادات الأكسدة في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا".

وأضافت "مي": "هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاختبار ما إذا كانت مضادات الأكسدة حقًا يمكنها أن تساعد في حماية الدماغ من الخرف".