تعرف على طرق وأساليب التغذية الصحية في رمضان
أوضح المعهد القومي للتغذية طرق وأساليب التغذية الصحية خلال شهر رمضان المبارك بداية من الإفطار وحتى السحور.
يأتي ذلك حرصًا على الصحة العامة للصائمين وتجنب أصحاب الأمراض المزمنة لأي مضاعفات صحية خطرة.
وأوصى المعهد القومي بتناول من 2 إلى 3 تمرات وكوب ماء أو لبن بعد أذان المغرب، على أن يذهب الصائم لأداء صلاته، ويتم بعد ذلك تناول شوربة الخضراوات أو لسان العصفور لتنبيه المعدة بقدوم الطعام.
وأوضح أن ذلك يساعد في الإحساس بالشبع وبعد ربع ساعة من تناول التمر والحليب يجب البدء بتناول الفطار والحرص على أن تكون الوجبة بها جميع المغذيات.
ونصح بأن يكون نصف الطبق يحتوي على الخضراوات وربع الطبق يحتوي على البروتينات كاللحوم أو البقوليات والربع الأخير يحتوى على النشويات مثل الأرز أو المكرونة.
كما دعا إلى ضرورة تقليل تناول الحلويات عالية المحتوى من الدهون والسكر مثل الكنافة والبقلاوة والقطايف ويمكن تناول قطعة صغيرة مع وجبة الإفطار لتجنب الارتفاع الحاد للسكر في الدم.
