أصحاب مزارع الزيتون يواجهون تحديات المناخ بتقنيات جديدة

يجتمع منتجو زيت الزيتون من جميع أنحاء العالم في مدريد لمناقشة التحديات التي يفرضها تغير المناخ على صناعتهم وتطوير حلول مبتكرة.

يُعد الجفاف وارتفاع درجات الحرارة من بين العوامل الرئيسية التي تُهدد محاصيل الزيتون وتُؤدّي إلى ارتفاع الأسعار.

ويتعاون المنتجون مع العلماء لتطوير تقنيات جديدة، مثل تحسين تقنيات الري، واختيار أصناف جديدة أكثر مقاومة للجفاف، ونقل مزارع الزيتون إلى مناطق أكثر ملاءمة.

وأكد خايمي ليلو، المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون، على أن "تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا التكيف معه".