تعرف على أهمية الشوفان

أفادت دراسات التغذية بأن الشوفان يُعد غذاءً متكاملًا يدعم صحة القلب، ويساعد على التحكم في الوزن، ويحسن وظائف الجهاز الهضمي.

وأكدت تلك الدراسات أن الشوفان يتميز باحتوائه على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم بيتا جلوكان، وهي العنصر الأساسي وراء فوائده الصحية المتعددة.

ويُعرف الشوفان بدوره الفعّال في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. إذ تساعد ألياف البيتا جلوكان على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين تدفق الدم.

وأشارت الأبحاث إلى أن إدراج الشوفان بانتظام في النظام الغذائي يساهم في حماية القلب على المدى الطويل.