دراسة حديثة: تناول اللحوم الحمراء يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

الخميس 18 أبريل 2019 10:21 ص
دراسة حديثة: تناول اللحوم الحمراء يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

حذّرت دراسة أجرتها جامعة "أكسفورد" البريطانية، من أنّ تناول اللحوم الحمراء مرة واحدة يومياً، يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء خمسة أضعاف.

واستغرق إجراء الدراسة خمسة أعوام، بمشاركة نصف مليون رجل وامرأة في بريطانيا، حيث أكدت أن الاستهلاك العادي أيضاً للحوم الحمراء لا يُقلّل من احتمال الإصابة بالمرض.

وأوصى الباحثون بِخفض استهلاك اللحوم الحمراء حتى لا يتجاوز المعدّل مرتيْن في الأسبوع، استناداً إلى نتائج الدراسة التي نشرتها صحيفة "تليجراف" البريطانية.

ويعتبر سرطان الأمعاء ثالث أكثر أنواع السرطانات شيوعاً في المملكة المتحدة، إذ يتم تشخيص 23000 حالة سنوياً، ولَطالما ارتبط بالإفراط بأكل اللحوم الحمراء، خصوصاً المُصنّعة منها.

وأظهرت الدراسة المموّلة جزئياً من قبل معهد أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، أن كلّ 25 جراماً من اللحوم المُصنّعة التي يتم تناولها يومياً، أي ما يعادل شريحة صغيرة، تزيد خطر الإصابة بسرطان الأمعاء 20%.

كما تؤدي كلّ 50 جراماً من اللحوم الحمراء غير المُصنّعة، مثل قطعة لحم الضأن أو شريحة سميكة من لحم البقر المشوي، إلى زيادة مماثلة في احتمال الإصابة.

التعليقات

صحة

الأحد 25 مارس 2018 12:36 ص

رجحت دراسة جديدة أن من يمشون بسرعة ربما يعيشون لفترة أطول عن المتأنيين في سيرهم، بغض النظر عن أوزانهم. وحلل باحثون بجامعة لستر بيانات 474919 شخصا متو...

الأحد 25 مارس 2018 12:36 ص

كشفت دراسة نشرتها دورية "لانسيت" للصحة العالمية، أس الخميس، أن 20 مليون طفل يعانون من انخفاض الوزن عند الولادة (أقل من 2.5 كيلو جرام) وُلدوا في عام 20...

الأحد 25 مارس 2018 12:36 ص

أعلن علماء بريطانيون أنه أصبح بالإمكان الشفاء من مرض السرطان، في غضون السنوات العشر القادمة، وذلك بفضل أدوية جديدة يجري تطويرها. وقال البروفيسور بول...

الأحد 25 مارس 2018 12:36 ص

كشفت دراسات جديدة عن أن النظام الغذائي الذي يحتوي على زيت الزيتون يحسن مقاومة الكبد لتأثير العوامل الخارجية من الوسط المحيط. وأجرى علماء من جامعة الم...