ارتفاع أسعار الكاكاو يقفز بتكلفة الشوكولاتة

شهدت أسعار الكاكاو ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تجاوزت الـ 10 آلاف دولار للطن، بسبب ضعف المحاصيل في غرب أفريقيا، مما قد يؤدي إلى عجز سنوي ثالث في المعروض العالمي للكاكاو.

ويحاول المزارعون في البرازيل والإكوادور زيادة الإنتاج، إلا أن الأشجار المزروعة حديثًا تحتاج إلى سنوات قبل أن تبدأ في إنتاج الحبوب، مما يؤخر الإغاثة المتوقعة للإمدادات.

ومن المتوقع أن تنخفض نسبة المخزونات إلى عمليات الطحن إلى أدنى مستوياتها في أكثر من أربعة عقود خلال هذا الموسم، ما يعكس حالة عدم الاستقرار في السوق.

وسجلت العقود الآجلة للكاكاو في نيويورك ارتفاعًا بنسبة 4.1%، لتصل إلى 1004 دولار للطن، وفقًا لبيانات بلومبرج، محققةً أعلى مستوياتها على الإطلاق.