حالات تسمم بالرياض والسبب مايونيز

أعلنت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في السعودية، السبت، الإجراءات المتخذة بشأن المادة المسببة لحالات التسمم التي حدثت بأحد مطاعم العاصمة الرياض مؤخرًا.

وأوضحت في بيانٍ أنه بعد ظهور حالات التسمم في مطعم "همبرقيني" بمدينة الرياض تبين وجود بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة "المايونيز" من ماركة "BON TUM" .

وبناء على ذلك، تقرر إيقاف توزيع المُنتج المذكور "المايونيز" وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن السعودية، وإيقاف المصنع تمهيدًا لتطبيق الإجراءات النظامية.

كما تقرر سحب الكميات المتبقية من المنتج في المصنع بجميع التشغيلات وكل تواريخ الصلاحية.