فوائد بذور عباد الشمس

تعتبر بذور دوار الشمس أو عباد الشمس، من النبات ذات الأزهار كبيرة الحجم والتي تحتوي الواحدة منها على ما يقارب ألفي بذرة، وتغطيها قشور خارجية باللون الأبيض والأسود، ويتم تناول لبّها.

ويعد بذر الشمس غنيًا بالعناصر الغذائية، التي توفر للجسم العديد من الفوائد الصحية.

فوائد بذور عباد الشمس للصحة

ومن فوائد بذور دوار الشمس، تسّرع من شفاء والتئام الجروح، وتقلل مستويات الكولسترول السيئ، وتحسّن نضارة البشرة.

وتمنع بذور عباد الشمس من تشنج العضلات، كما تعمل على تقوية العظام وتكافح الإمساك والإسهال.

• تقي من أمراض القلب.. فوائد مهمة لفاكهة الكاكا

وتخفف الوزن الزائد، وتحسن مستويات الطاقة، بالإضافة إلى أنها تعزز صحة الغدة الدرقية، وتحسّن مستويات سكر الدم، كما تخلّص الجسم من السموم.

وتعزز بذور عباد الشمس صحة الحامل والجنين، وتساعد في مكافحة السرطان، فضلًا عن أنها تعيد توازن هرمونات الجسم، وتحمي من أمراض القلب والشرايين.